Estas última semanas têm sido de acabar com uma pessoa. Trabalhos, aulas de manhã, aulas de tarde, aulas de noite, tese...enfim...semanas de arrancar os cabelos e mandar uns berros de vez em quando, mas lá se vão passando.
E hoje para descomprimir, fiz uns muffins com a massa do bolo mármore, porque a Guida estava mesmo a pedi-los ahahah e com a massa que soubrou fiz um soufflé que já esta na minha barriga e na dela!! Foi um bom momento, com muito chocolate no ar, e a Guida sempre a rapar as "bordas" das taças que tinham a massa. Fazem falta momentos assim quando estamos longe de casa e temos trabalho até aos cabelos.
Este fim de semana já vou a casa matar saudades. A família e os amigos são a melhor cura para os nossos males.
A receita dos muffins e do soufflé é basicamente a mesma do bolo mármore que já tinha deixado aqui. Depois é só ser criativo e por em forminhas pequenas e forradas com papel para os muffins, e numa forma própria de soufflé e esperar que cresçam e fiquem cozidos ao vosso gosto.
Espero que gostem como eu e a Guida:D
Hoje deixo não deixo música específica, apenas para ouvirem uns covers da Janis Joplin, cantados pela Pink. Aconselho muito.
Vou voltar para o trabalho com mais energia depois deste soufflé.
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